Spim.Ru — матрасы Мы на TV Акции и скидки Помощь покупателю Контакты Условия доставки
Статьи о мебели

Где и как хранить консервацию на кухне?

Когда закончился период заготовок, когда варенье сварено, а огурчики ровными рядами уложены по банкам, возникает резонный вопрос: где это все хранить? Не в каждом доме найдется просторная кладовая и погреб. Зачастую все банки с консервацией хранятся именно на кухне. Но куда их поставить, чтобы заготовки не испортились? Сейчас расскажем!


Почему это удобно делать на кухне?

Ответ прост. Неважно, достаете ли вы огурчики для оливье или малиновое варенье для чая. Важно то, что делаете вы это в непосредственной близости от места приготовления пищи – то есть на кухне. К чему ходить туда-сюда по дому, если все может быть под рукой?

В каких условиях хранить?

Вот золотое правило консервации: в идеале все банки нужно хранить в темном месте при температуре от 0 до 15 °C. Но давайте начистоту: такие условия можно найти либо в погребе, который недоступен в квартирах, либо на балконе. И если у вас на кухне есть выход на балкон – считайте, что вам крупно повезло!

C открытым балконом надо быть внимательней. При температуре ниже 0 °C содержимое банок заморозится и расширится, так что банка может лопнуть. А если даже не лопнет, то после ее вскрытия вас будет ждать неприятный сюрприз: все содержимое станет рыхлым и почти безвкусным. Так что лучше этого не допускать.

На застекленном балконе или на лоджии ваши заготовки могут абсолютно безопасно перезимовать. И лишь после потепления все придется занести в помещение.

Куда именно поставить?

А если эти идеальные условия, описанные выше, вам недоступны, остается один выход: довольствоваться тем, что есть. И есть у вас целая кухня!

Надо сказать, что и тут существуют некоторые оговорки. Например, логично, что банки не нужно ставить в шкафчик, которые примыкает к духовому шкафу. А еще нежелательно ставить их на верхние полки или в просвет между шкафчиком и потолком. Почему?


Горячий воздух обычно поднимается вверх, а это значит, что тепло, идущее с плиты, так или иначе доберется до вашей консервации. Вы спросите, чем это опасно? Ведь банка не взорвется! Да, это так. Но постепенно из-за высокой температуры содержимое банок может помутнеть, а вкус – исказиться.

Поэтому банки нужно поставить в угол, противоположный источнику тепла. Вот несколько примеров.
  • Ниша под окном. В некоторых квартирах еще сохранились закрытые ниши на кухне под окном. Обычно, туда помещается 15-20 банок разного объема.
  • Стеллаж. Прекрасная возможность похвастаться своими навыками консервации! Оставленные на открытых полках баночки станут украшением кухни. Но и здесь есть одна оговорка. В открытом доступе для света лучше хранить банки с вареньем, потому что в них много сахара, который защищает варенье от вкусовых изменений.
  • Закрытый модуль. Это могут быть напольные шкафчики кухонного гарнитура, пеналы или просто закрытая часть посудного шкафа. Главное условие: чем ниже – тем лучше.
  • Креативный вариант. Если у вас есть кухонный диван-уголок с ящиками, вам крупно повезло! Под откидными сиденьями можно хранить банки в несколько рядов.


Надеемся, наши советы помогут вам сохранить домашние заготовки как можно дольше, и вы сможете наслаждаться их отличным вкусом до самой весны.

Купить мебель для кухни


Количество просмотров этой статьи: 953
Оцените эту статью:


См. разделы:

2017-01-14

Google+




Подпишитесь и получайте
спецпредложения и скидки
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Контакты: Москва:
7 (495) 150-07-30
Регионы:

Email:
hello@mebhome.ru Обратный звонок

Пожаловаться

Мы в соц.сетях:
Мобильная версия
КУХНЯ: ГОТОВЫЕ КУХНИ - угловые - маленькие - классические - современные - прованс - с фотопечатью

СТОЛЫ: Обеденные группы Обеденные столы - стеклянные - деревянные - раздвижные - с фотопечатью Столы-книжки Сервировочные столики Столы-трансформеры

СТУЛЬЯ И ТАБУРЕТЫ: Кухонные стулья - деревянные - металлические - барные Стулья Eames Табуреты

КУХОННЫЕ УГОЛКИ: Кухонные диваны - со спальным местом - со столом - с ящиками

ШКАФЫ И БУФЕТЫ: Буфеты Винные шкафы Шкафы-пеналы
Ванная: Комплекты мебели в ванную Тумбы с раковиной Шкафчики Пеналы Зеркала
Детская: Готовые детские Мини-детские

ДЕТСКИЕ КРОВАТИ: - двухъярусные - с диваном - выдвижные - трехъярусные - для новорожденных - для малышей - подростковые - для мальчиков - для девочек Кровати-чердаки Кровати-домики Кровати-машинки Кровати-трансформер

ДЕТСКИЕ ДИВАНЫ: Кресла-кровати Диваны-кровати - для мальчиков - для девочек - с бортиками

ХРАНЕНИЕ: Детские шкафы - угловые - стеллажи Полки и антресоли Тумбочки Комоды - пеленальные

УЧЕБА: Письменные столы - парты - компьютерные - для двоих детей Детские столики Детские стульчики Растущие стулья
Гостиная: Модульные системы Готовые комплекты - стенки - мини-стенки - горки Тумбы для ТВ Журнальные столы Чайные столики Кофейные столики
Диваны и кресла: Диваны: - угловые - П-образные - кожаные - Честер Кресла - кресла-качалки - кресла-мешки Пуфики Чехлы на мягкую мебель
ШКАФЫ: - угловые - со стеклами - с зеркалами - книжные - для белья - для одежды Шкафы-купе Шкафы-гармошки Стеллажи
Прихожие: Готовые прихожие - узкие - прихожие-купе - угловые - маленькие Обувницы Банкетки - с ящиком - с полками для обуви Консольные столики
Как мы работаем: Условия доставки Возврат и обмен

Кабинет: Письменные столы Компьютерные столы - угловые - маленькие - большие - стеклянные - металлические - с надстройкой - с тумбой - со шкафом - на колесиках Компьютерные кресла: - кожаные - для руководителя - для геймеров Книжные шкафы
Спальня: КРОВАТИ - 1-спальные - полуторные - 2-спальные - 2х2 м - круглые - из массива - металлические - кожаные - с подъемным механизмом - с выдвижными ящиками Матрасы Прикроватные тумбы Комоды Сундуки Костюмные вешалки Туалетные столики Зеркала Столы бюро Секретеры Пуфики Светильники
© 2009-2018 MebHome.ru (Мебельный.РФ)
мебельный интернет-магазин
Содержание страницы носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями статьи 437 ГК РФ